1.全部的材料（葡萄干洗干净，把水空掉）
2.将牛奶和油加20g糖拌均匀
3.将蛋清和蛋黄分离。蛋黄放入打好的牛奶里
4.将蛋黄拌均匀
5.筛入低筋面粉
6.低筋面粉搅拌均匀
7.将蛋清打好。60g糖分三次加入
8.分三次加入拌好的面中（拌时上下翻动，不要画圈）
9.最后加入葡萄干拌均匀（用厨房用纸将葡萄干表面的水份吸干净）
10.倒入模具内。墩两下空出气泡
11.烤箱先上下140度预热10分钟。我的烤箱放在下层烤45分钟（上下140度烤30分钟，上下155度烤15分钟。加深表面的颜色）烤箱里放杯水可以防止表面开裂
12.烤好后立即拿出来。倒过来敲两下防止塌落。然后放到完全冷了脱模
13.这是底部
14.正面