笋干猪肉下饭酱

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非常开胃，下饭的酱酱，喝粥，蘸饺子，拌面都不错哦~

A000勿忘初心

－ 准备食材 －

• 猪肉 300g
• 笋干 200g
• 香菇干 200g
• 黑木耳 100克
• 海天黄豆酱 2大勺
• 白糖 少许
• 料酒 少许
• 食用油 适量

－ 步骤 －

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  1.猪肉切丁。笋干，黑木耳，香菇干泡发，切丁备用

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  2.热锅加食用油，先放肉丁，再放其他食材，一起翻炒，加料酒，这个是上次做的时候拍的图，加了豆腐干的，也可以按自己的口味加其他的食材（虾仁，青豆，香肠等等）

• 3.加黄豆酱，放少许开水，开小火慢熬，不需要再加食盐和味精哦。

• 4.最后加一点点白糖调味，翻炒几下出锅。一道开似不起眼，却超级下饭的小菜就做好啦，天气热了没胃口，简简单单的泡饭，咸鸭蛋，加上笋干猪肉酱，保证你食欲大增！

• 5.比如这样

－ 小贴士 －