炒茄子
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开水泡油条
时间:30分钟
- 准备食材 -
茄子
三个
洋葱
四分之一个
瘦肉
10g
大蒜末
2g
生姜沫
2g
葱
4g
豆瓣酱
一勺
生抽
四分之一勺
香醋
一丢丢
蒸鱼鼓油
一丢丢
干辣椒
2g
- 步骤 -
1.
茄子块用盐腌制挤出水分
2.
热油,3成热时下茄子,翻炒至金黄捞出
3.
再倒点油,下蒜子,葱末,八角炒出香味,下茄子
4.
翻炒均匀后,放盐,生抽,料酒。炒匀
5.
放入香菜
6.
成品图
- 发布于2017-04-22 -
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炒茄子
茄子的神仙吃法!好吃到停下来!!
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