朋友从她老家带回来一些黄粿，把黄粿和酱肉加以青蒜、辣椒炒来吃，黄粿软中带韧，伴着酱肉的香味，辣椒和青蒜的滋味夹杂其中，真是一道美味呀！
1.准备好材料
2.酱肉切片，青蒜、小红椒切斜刀
3.黄粿切片
4.锅中放入水烧开，放入黄粿煮软
5.煮软的黄粿冲冷水后，捞出沥干水分
6.锅烧热，放入酱肉炒至变色（弱中火）
7.再倒入黄粿翻炒均匀
8.加入青蒜和红椒翻炒
9.倒入料酒
10.倒入酱油
11.放入盐、白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅
12.成品
可以用年糕替代黄粿，味道一样好吃！