超下饭的老奶洋芋#“宴”遇灵山 拈花品素#

－ 准备食材 －

• 洋芋（土豆） 一个
• 小红椒 两颗
• 小青椒 两颗
• 蒜 五瓣
• 酱油 2勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 洋葱 适量
• 植物油 适量
• 清水 一小碗

－ 步骤 －

• 1.洋芋水煮熟后放入冷水中，扒皮

• 2.用勺子将洋芋压碎

• 3.酸菜切碎、蒜和洋葱，辣椒切碎备用

• 4.锅内下油爆香洋葱

• 5.加入酸菜翻炒

• 6.加入洋芋泥继续翻炒

• 7.加入酱油、盐、糖和酸、辣椒一起翻炒片刻

• 8.加入一小碗水，翻炒至收汁

• 9.装盘即可食用

－ 小贴士 －