好吃,非常好吃
1.面粉加入酵母,温水,和成面团,放在温暖处发酵两倍大
2.羊肉绞肉馅备用
3.圆葱切成大的颗粒,不要切太小,因为得蒸
4.把圆葱和羊肉搅拌好,加入油,盐,十三香,料酒,酱油,等等调味料,根据自己的口味添加
5.发酵好的面团排气
6.揪成剂子,用手团圆
7.擀皮,底部一定要厚一点
8.包入馅料
9.捏褶
10.全部包好
11.冷水入锅,锅底一定要垫玉米叶或者苏子叶之类的,防止包子与锅粘连,二次发酵半个小时,然后开始蒸包包,二十分钟就可以了
12.白胖胖的大包子好了,好吃又好看
13.有喜欢的关注我,并且加我微信15042015639,我会不定期做好吃的,有不懂的留言吧