1.香椿焯一下水,捞起备用
2.炒锅,一点点油就好。爆香葱姜蒜。
3.下入腊肉,小火把油脂逼出来。
4.倒入提前焯过的香椿,翻炒几下。出锅。腊肉本来就很有味道,就放点鸡精就可以出锅了。
5.美美的来吃吧。