路遇玫瑰花庄园 六百亩地全种满了食用玫瑰花。于是立刻买回一斤现摘的花瓣回家趁新鲜赶紧做了花酱。
1.现摘玫瑰花瓣保持干燥
2.红糖加少许开水熬制浓稠后冷却至室温倒入白酒搅拌
3.冷却至二十度左右后加入玫瑰花瓣翻搅至全部被糖包裹（这一步玫瑰花瓣会慢慢渗出花汁 所以不用担心刚开始糖太干）
4.全部搅拌均匀后放入用沸水煮过的可密封玻璃瓶中 密封后倒放这样可以隔绝多余的空气。放置二十天后即可食用。泡水喝或者做汤圆芯子都很好的哦！