1.把蒸熟的南瓜趁热加入白糖搅拌成泥。
2.加入糯米粉，用筷子挑成絮状。
3.和成团
4.分成约15克左右一份
5.放入清水中转一圈，再放入芝麻中，粘上一层芝麻。
6.放入烧至三成热的油温中(油没过食材)，刚下锅的时候不要动它。
7.小火炸至南瓜球浮起变大，再用锅铲反复的按压南瓜球。
8.炸至金黄即可
9.成品
1、沾芝麻要提前放水里面转一圈，比较好沾，而且还不易掉。 2、南瓜球刚下锅的时候不能翻动 3、小火炸至南瓜球浮起变大，再用国产反复的按压，让麻球中间产生空心。 4、如果炸至金黄捞出来又扁掉了，从新放回锅中炸就可以。