天贝作为印尼国宝级食材，风靡欧洲。 天贝对很多慢性病都有预防作用。看之前的天贝介绍。 天贝做成酱料，配自己种植的黑豆芽，营养成分已经逆天。 芽苗菜所含的营养成分是食物本身的20-40倍。所以芽苗菜是营养师公认的好食材。 这样的超级组合，带给我们健康和长寿。
1.【发豆芽】选当年的黑豆，净水浸泡12小时。现在20度-30度的季节。冬天就要泡久一些24小时。看室温而定。 买个育苗盘 把泡好的黑豆放在格子里，盘内放净水。水放到豆子底部微微触水的，即可。 盖一块湿毛巾。 发芽需要暗暗的进行，模拟在土壤里的感觉。 每天洒水2-3次。换盘里水一次。湿毛巾每天搓洗弄湿一次。
2.慢慢开始长根了，等发芽2cm，就能见光了。晒晒太阳。
3.长到6cm就能收割了。
4.晚一天收割，都长出叶子了。
5.长得真好
6.拿剪刀，剪下来，清洗。沥干。
7.热锅，热油8ml，大火
8.快炒。
9.天贝做成的杂酱。自己用天贝也能做。
10.放入1大匙，天贝酱（酱是咸鲜味的），翻炒。不必放盐。
11.放入美极鲜，十几滴。白砂糖1/2小匙，提鲜。
12.出锅
13.装盘
14.超级食材的组合。
自己种，自己吃，感觉真好。 买的天贝菌到了，日后自己发酵天贝。 跟着蜜桃爱，吃的健健康康的吧！