1.鸡蛋加入香葱或者韭菜,白胡椒少许,打散
2.油温升起后倒入炒熟
3.忘记拍照了,口述吧。底油葱炝锅,放入番茄块,炒出红油,放入豌豆(事先焯水),加少许美极鲜,糖,温水,盖锅盖焖二到三分钟,开盖后倒入鸡蛋,大火收汁