清新的黄豆芽是一道爽口的下饭菜～
1.大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄、青椒、蒜，炒出香味
2.放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软
3.撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水，翻炒均匀
4.待水稍收干，撒入小葱，关火
5.盛出，开饭吧～
想保持豆芽爽脆感，不宜炒太久。