变着花样做蘑菇，专治嘴刁的小孩！
1.准备材料：鸡蛋，大片的蘑菇，面粉，淀粉，盐，烧烤料，油。
2.把蘑菇洗净，撕成条，沥水。然后洒一层盐，静待15分钟，再把水分挤出去。（忘记拍图了）
3.加入鸡蛋液、淀粉，面粉（我喜欢两样都加，也可只加一样）烧烤料，翻拌，15分钟后就可以下油锅了。
4.反复炸三次，更脆。
5.成品。