1.材料，（菠菜汁可以参考我发的菜谱）
2.中筋面粉加菠菜汁搅拌均匀，
3.鸡蛋打散，
4.开中火，不粘锅刷一点点油，然后面糊倒中间，一边倒一边转锅，让面糊摊成均匀的一个圆，
5.等面糊凝固，倒上一半的鸡蛋液，这点面糊刚好可以做2个，
6.等蛋液凝固，面皮四周翘起，翻面再煎一会就好了。
7.一个蛋皮朝里面卷，一个朝外面卷，摆盘，
8.早餐，开始吧！