1.准备好食材
2.把除葡萄干外所有食材进行搅拌!(我隔热水搅拌的)
3.搅拌均匀后放入葡萄干拌匀!
4.戴上一次性手套平均每个20克揉成团,我多揉了一个!
5.放入提前预热好的180度烤箱20分钟!(烤好后一直在烤箱里呆着,所以有点扁了,但不影响口感)
6.当当当!
7.成品....外皮酥、薄,里面特别软糯!
8.咬一口,里面非常糯!
我是隔热水搅拌所有食材的,所以搅拌过程中面团已经非常有弹性,也不粘手!关键是隔热水搅拌做出来的麻薯口感特别糯,外皮薄而酥,不会发哏硬!所以喜欢糯糯口味的在搅拌面团时候可以隔热水搅拌哦!