1.准备材料，馒头切条。我切粗了，大家可以切细点。
2.鸡蛋在盘里打散
3.放入馒头条，四面都要蘸上鸡蛋液。
4.锅内放少许油，小火将馒头条煎成金黄色。
5.盛出待用。
6.锅内加少许水
7.加入一匙辣椒酱
8.搅拌融化后关火。
9.倒入馒头条
10.翻炒均匀
11.装盘
12.成品图