撩妹（汉）神技，超级简单，不煮、不炒、不炖，鲜得冒泡的'无水焖蛤蜊'。
1.文蛤洗净，葱姜蒜切好备用……
2.先热锅，然后把文蛤、葱姜蒜一次性倒进锅中，千万不要加水……
3.倒进一勺味霖（提鲜去腥）……
4.盖上锅盖，稍等几分钟……
5.等到文蛤张开，大量泡沫出现，开盖搅拌几下……
6.起锅装盘，哎玛，颠覆一切的鲜，口水乱流……
7.最后秀一下几个吃货烧菜专用的私厨，为了吃也是够拼！
文蛤遇热会释放水分，无需另外加水，保留原滋原味的鲜