做法超简单的焦糖布丁,不需要熬糖,材料简单易做,味道还很好哦!方子来自@模样生活。
1.淡奶油和细砂糖倒入盆里搅拌均匀;
2.边搅拌边加入牛奶,搅拌至糖完全融化;
3.蛋黄打散;
4.将蛋黄液倒入刚才的液体中;
5.搅拌好的布丁液会有很多泡泡;
6.过筛,去掉气泡和液体;
7.装入模具里;
8.提前预热烤箱,烤盘装热水。放入烤箱中下层,200度烤30分钟,表面出现焦糖色即可。具体温度根据自家烤箱设定。
9.成品。
10.非常美味!!