无需过油的下饭菜【麻将芽菜蘑菇猪肉】

－ 准备食材 －

• 猪肉片 10片
• 绿豆芽 适量
• 杏鲍菇 一个
• 盐 1勺
• 生抽 3勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 蒜 适量
• 葱花 适量
• 糖 一勺
• 辣椒油 一勺
• 老干妈 一勺
• 小米辣 3个

－ 步骤 －

• 1.葱切碎，蒜压成蒜末

• 2.初辣椒油和小米辣以外的调料和葱姜蒜一起搅拌均匀，留少许葱花备用

• 3.豆芽焯水，盛出备用

• 4.杏鲍菇撕条，焯水

• 5.豆芽和金针菇码好

• 6.肉片过水煮熟

• 7.码在杏鲍菇上

• 8.淋上酱汁

• 9.淋上辣椒油，撒上小米辣和葱花即可啦～

• 10.配米饭喝饮料就可以享用啦

－ 小贴士 －