累了一天不想吃饭，又担心营养摄取不足，这个牛油果三明治是最好的选择，本人自创的～ 油梨果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。所以,欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。
1.准备食材，首先制作牛油果酱，将牛油果在小碗中碾碎，放入少量的洋葱丁研磨，放入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀，准备待用。 注：不要将牛油果核拿出来，防止变黑
2.制作好的牛油果酱，也可以拿薯片粘着吃味道也很赞。
3.煎培根，根据个人喜好，我个人比较喜欢焦一点的，所以煎久一点，锅里不用放油培根会自己出油，或者用微波炉打1分钟也可以。
4.一烤芝士面包蔬菜：将切好的柿子椒，西红柿，洋葱放在面包片上，根据个人喜好放入适量的马苏里拉，然后放入烤箱上下火180度10分钟即可。
5.煎鸡蛋：将鸡蛋放入不粘锅中，放入适量的盐和黑胡椒即可。
6.摆放：将培根放在烤好的蔬菜之上，在放上鸡蛋。
7.最后将事先准备好的牛油果酱放在鸡蛋上，边可以实用啦。
8.切开，即可食用啦！
如果喜欢焦焦的面包，上面的面包也可以煎一下，最后再盖在最上面食用。