手工绿豆糕

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手工做绿豆糕可真不是个简单的活，最关键是把绿豆泥压细腻这步真的很费时间，但是自己做的吃起来还是最放心安全美味，也是享受制作的这个过程！

太空里的问号

－ 准备食材 －

• 绿豆 300g
• 玉米油 100g
• 白砂糖 100g
• 麻油 100g
• 红豆沙馅料适量

－ 步骤 －

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  1.去皮绿豆泡一晚（温度太高的话要放冰箱，否则会发芽）

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  2.泡好的绿豆！

• 3.放入蒸锅里蒸20分钟！

• 4.放入面包机里或料理机或用橡皮刮刀按压搅拌细腻！之后用滤网过滤，需要借住勺子按压！

• 5.绿豆泥➕油➕糖放温热的锅里炒！

• 6.混合均匀炒成泥状，使其水分蒸发！（锅温度不能太高哦，容易糊）

• 7.把绿豆泥和红豆沙平均分成你的绿豆糕模具的克数，我做的是25g的 绿豆泥15g 红豆沙10g！

• 8.分好的绿豆泥包入豆沙，放入模具按压就好了！