小朋友生日特想吃奶油蛋糕,然而我戚风蛋糕老做不成功,咋办,那就来个好吃的千层来做裱花蛋糕吧。。。
1.将色拉油,鸡蛋,蛋黄,糖混合,打蛋器搅拌均匀。(由于亮亮忙,我单手难拍照,就没上图片啦,过程很简单的)
2.加入牛奶,再次搅匀
3.加入面粉,打蛋器打匀后,记得过筛面糊
4.中小火,平底锅上抹一层油,开始做面皮吧,一勺面糊下去,快速晃动、转动锅,面皮就成型啦。
5.淡奶油加入白糖,打发至裱花状态(此方做四寸的五层裱花千层蛋糕,可以做四个哦)
6.一层皮、奶油、水果就这么铺起来,想铺几层就几层,放上水果,摆出造型。
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