1.食材洗净备好，乌鸡处理干净，去头去鸡屁股，内脏掏空、斩块，猪肉切块，茶树菇切掉根部，用温水泡十分钟。
2.将所有材料扔进高压锅，加入大半锅冷水。
3.大火煮开后转小火炖煮一个半小时左右。
4.起锅前加入适量盐调味即可。
5.营养美味，太好喝啦。
1.煲汤要一次加足水，千万不要中途再加水。 2.这个汤本身已经很鲜了，所以最后调味只需要加盐就可以了。 3.炖鸡汤放猪肉的好处是增加汤的味道，具有补身强身的好处。