1.这颗毛笋一斤八两
2.去壳就剩这么点
3.配上五花肉
4.五花肉切片不放油的干煸
5.有点出油了
6.肉发黄，有较多油时加入毛笋
7.毛笋切块
8.继续干煸至毛笋有点变软，和肉有完美的融合。
9.此时加入老酒，美味鲜，老抽，糖，炒至上色。
10.加适量水用小火炖
11.炖的差不多啦，加点味精，出锅
12.两碗
13.还不错啦。