今天和老公,儿子出去踏青看到路边有好多的榆钱树,老公就撸了一堆回家,晚上就把榆钱饼做出来了。
1.先来一张沿路风景图
2.榆钱挑好,洗净
3.水烧开,榆钱放入焯水
4.捞出
5.加入2个鸡蛋,拌匀
6.加入盐和五香粉,拌匀
7.加入面粉和玉米粉,我是3:1的比例,拌匀
8.平底锅加油,烧五成热
9.放入面糊煎至一边凝固,反面煎至金黄
10.两面煎至金黄盛出
11.成品