超简单凉拌海带丝

－ 准备食材 －

• 苗条的海带丝 200g
• 可爱的蒜末 4颗
• 泼辣的小米辣 4根
• 白白的盐 1勺
• 美味的生抽 1勺
• 酸酸的醋 2勺
• 鲜鲜的蚝油 1勺
• 红红的辣椒面 2勺

－ 步骤 －

• 1.我用的是晒干的海带丝，比较薄的那种，用开水泡10分钟就好，如果是新鲜海带丝，就用水焯一下，3～4分钟即可，焯久了海带丝就不脆了～～

• 2.蒜4个，小米辣4根（个人可依据个人口味加辣加蒜），切成末。锅中入油，烧热，将蒜末和辣椒末都放进去，加1勺盐，再加2勺辣椒面，就有红油的效果了，炒1～2分钟即可。准备酱料是不是超简单！！！

• 3.将炒好的酱料倒入之前备好的海带丝中，加入2勺醋，1勺生抽，1勺蚝油，拌起来就搞定啦！

• 4.成品图，简直不能再流口水，yummy yummy

－ 小贴士 －