周末小朋友们钦点的蛋糕
1.裱花袋装好裱花嘴
2.套入深一点的杯子里，方便面糊倒入
3.玉米油和牛奶混合均匀
4.筛入低筋面粉拌至无干粉
5.加入蛋黄
6.搅拌均匀后的状态
7.糖分3次加入蛋白中，打至图中状态
8.去1/3蛋白霜入蛋黄糊中，翻拌均匀
9.面糊全部倒入蛋白霜中
10.用切拌和翻拌手法混合均匀
11.面糊装入裱花袋中
12.烤盘中放硅胶垫，挤上大小均匀的圆，轻拍盘底，震出气泡
13.烤箱160度20分钟
14.出炉稍凉取下放网架上
15.正面
16.背面
17.准备适量沙拉酱和肉松
18.取蛋糕一片，挤上沙拉酱
19.放适量肉松
20.取另一片蛋糕挤适量沙拉酱，两片合起来，周边挤上沙拉酱，粘好肉松
21.成品出炉
22.一口一个的感觉
23.拉丝肉松小贝贝✌
鼹鼠の小唠叨: 1、烤箱提前预热； 2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间； 3、此方28*28一盘的量，小圆饼可以在挤小一点点！