煎鹦哥鱼

4.4万人浏览 · 190人收藏

我们这边叫这鱼叫鹦哥鱼不知别的地方怎么叫，一家子都爱吃这个鱼，不仅不会带太多小骨而且煎好后鱼也没醺味，最主要还是做法快速简单。

大狮小厨

－ 准备食材 －

• 鹦哥鱼 20条
• 盐 两勺
• 油 适量

－ 步骤 －

• 

  1.鱼去内脏洗净晾干备用。

• 

  2.撒上两勺盐。

• 3.用手抓匀，就可以煎了。

• 4.先煎一边，鱼最排整齐，煎起来才好吃好看。

• 5.煎到差不多就用筷子夹起一条看看脆黄了没，没的话继续煎。

• 6.最后翻过来另外一面煎至金黄即可。趁热吃会更好吃哦！