辣炒花蛤

－ 准备食材 －

• 花蛤 750克
• 蒜 5-6瓣
• 姜 5大片
• 干辣椒 5-6个
• 食用油 2大匙
• 盐 1小勺
• 香菜 适量

－ 步骤 －

• 1.油烧热，加入豆瓣酱，炒到出油

• 2.放入葱姜蒜

• 3.倒入花蛤放入适量盐

• 4.炒到花蛤都开，放入香菜，翻炒一会，装盘