天气慢慢热了起来,草莓大量上市也挺便宜的,买点做果酱把这酸酸甜甜的味道留住,搭配土司也是美味哦~
1.草莓去叶洗净沥水随便切一刀
2.倒入不粘锅中,加白糖和柠檬汁小火慢熬
3.慢慢的草莓中的水分出来了
4.已经浓稠了
5.玻璃瓶提前洗净高温消毒,趁热装入草莓酱盖好盖子倒扣放凉,冰箱冷藏保存
虽然糖份有点多,但自己在家做的果酱没有防腐剂,只能靠糖防腐,柠檬汁防止氧化变色