菠菜团子

－ 准备食材 －

• 菠菜 6颗
• 糯米粉 800g
• 红豆 100g
• 白糖 10g

－ 步骤 －

• 1.食材准备：菠菜、白糖、水、红豆

• 2.菠菜洗净，放入开水锅内，灼烫2分钟

• 3.把菠菜捞出放入碗中

• 4..加入冷水降温

• 5.放入菠菜

• 6.倒入适量饮用水

• 7.启动机器榨出菠菜汁后倒出水杯

• 8.糯米粉内加入适量白糖

• 9.再倒入菠菜汁

• 10.用手搅拌均匀

• 11.合成面团

• 12.豆沙馅（事先煮熟红豆后压碎）和菠菜面团分别搓成圆

• 13.取一个菠菜剂子，用手捏成灯盏窝的形状，放入豆沙馅料

• 14.把口收紧，搓圆后放入锅内蒸煮30分钟即可

－ 小贴士 －