本来想找个炸枣丸子的菜谱,结果没找到,于是就自己做了,印象里应该这是第一次做,还是不错的!是妈妈的味道
1.将干枣泡开,忘了拍照片,快摘完了才记起,所以图片上的枣看起来有点少
2.将泡好的枣去核
3.把摘好的枣放入一个合适的盆里,打入一个鸡蛋。
4.加入适量的面粉,边加边顺时针搅拌。如果枣的甜度不够,可以放些糖。我用的是新疆和田枣,甜度足够足够,所以没放糖。
5.和好面后就下锅炸了,出锅就这个样纸滴!