臭宝刚刚五个月,家里的辅食大战就此打响,辅食机,刀砧板,陶瓷刀,辅食碗,硅胶软勺,反正就是买买买停不下来……balabalabalabala,下面今天简单介绍下西蓝花泥的制作
1.西蓝花洗净,去除茎杆(我用是辅食机加工,想尽量做得细腻一些,所以基本去除了所有茎杆,宝妈可以考虑适量保留)
2.清水加入少许食盐,将洗净的西蓝花放入浸泡。(西蓝花比较轻会浮起来,需要上面压一下,加食盐主要是保留西蓝花内的水分,确保后面用辅食机的时候会有充足的水分)
3.盐水中捞起后,放入开水中灼2-4分钟,消毒,杀菌,除农药……
4.下面主角就是辅食机了,我的辅食机带蒸气蒸煮功能,十分钟蒸煮加粉碎,就完工啦
5.成品很细腻哦,又不缺水分加入宝宝米糊充分搅拌后就可以开吃啦
西蓝花水分较少,所以做辅食一定要注意加水,太稀太稠都不好。