春天来了，这个季节的韭菜最嫩营养价值最高，赶快做上成饺子大快朵颐吧。
1.肉馅
2.分3次加入50克高汤搅拌均匀后放入盐调味
3.韭菜用植物油搅拌均匀加上盐，蚝油
4.炒好的香菇拌入肉馅中
5.包好的饺子
6.煮好
7.蘸上自己调制的辣椒油
8.饺子大餐
肉肉选择前腿肉，韭菜用植物油拌匀锁住水分，再放盐拌匀这样不会出汁。 肉馅分3次加入高汤，调制出来的饺子馅鲜嫩多汁。