今日美食——拔丝苹果 今天是平安夜，提前祝各位小伙伴们圣诞快乐，现在平安夜都流行做苹果，今天来做一个拔丝苹果，给你吃不完的苹果一个好归宿。
1.苹果 2个 白糖 100g 配料 食用油/淀粉
2.把苹果削皮，去核，切成滚刀块；
3.加4勺水淀粉
4.锅热后，放油，油快热时放入裹了水淀粉的苹果，炸到金黄时控油，盛出备用；
5.另取一锅，放2勺油，加入100g白糖，小火慢慢熬制，糖化后关火
6.倒入炸好的苹果块，搅拌均匀，起锅放到抹过油的盘子里。
7.学会了这道菜，其他的拔丝芋头，拔丝香蕉就不在话下啦~