还记得麦当劳的热香饼吗？吃过一次就爱上了，这两天放假又想念了这个味道。不过这次尝试了更厚实的松饼～～这款松饼比普通版本的松饼稍厚一点点，但是同样特别松软！！特别好吃！！而且做起来特别简单！！
1.这个配方可以做六个松饼～～ 首先把蛋清，蛋黄分离。将蛋黄打散，加入牛奶，香草精，混合均匀。
2.将低筋面粉，泡打粉混合，过筛。加入1的蛋黄混合物中，搅拌均匀。（牛奶并不多，所以面粉糊可能比较稠，这个不要紧，千万不要加多了牛奶，这样就不厚实了）
3.将细砂糖分三次或两次加入蛋清中，将蛋清打发至硬性发泡。（能立起小尖角即可）
4.将打发好的蛋清分三次加入至面粉糊中，用翻拌的手法混合均匀。（一定要翻拌，或者画“z”字的手法，千万不能打圈！会让蛋清消泡）
5.一定使用不粘锅！！～～然后在不粘锅上薄薄的刷上一层黄油（不要有油珠）。 开小火！！勺入面粉糊，盖上锅盖！！用焖的方式！
6.开小火！！勺入面粉糊，盖上锅盖！！用焖的方式，大约3.5-4分钟时，可以看见表面有气泡，然后翻面再1.5-2分钟左右，即可出锅。（也可以先放入面粉糊，再开火，一定要盖锅盖。时间因火候以及锅的受热情况有所不同，具体的可以根据上色情况稍作调整） 做完一锅松饼，可以先把火关了，然后再刷上薄薄的一层黄油，放上面粉糊后再开火，一定要小火and盖锅盖哟～～
7.最后可以加上打发好的奶油，水果，蜂蜜或枫糖浆等做装饰。 也可在2.中适当加入一些抹茶粉或巧克力粉做出不同口味的松饼～～
8.可以自己做一点奶油奶酪霜味道更好！
9.最多15分钟，一顿丰富的早饭就OK啦！！～～～
做完才突发奇想想发个菜谱所以忘记拍步骤图了，以后会加入一些步骤图，以便大家更直观的看到做法～～谢谢大家支持！！么么哒！