清明时节，怎么少得了清明团子呢，这是我第一次尝试着做清明团子，因为没有经验所以造型差强人意，不过味道OK
1.红豆洗干净浸泡2小时
2.放入高压锅加红豆1.5倍的水，开豆类焖煮
3.好了之后应该是干干的如图那样
4.趁热加入白糖搅拌，看自己喜欢的程度加
5.糯米粉加入开水搅拌
6.揉成团
7.揪下个小剂子
8.搓圆压扁
9.加入豆沙
10.封口
11.冷水上锅蒸20分就 好了
1豆沙馅尽量放多点糖，做馅料才好吃 2糯米粉一定要用开水冲，我用的温水，所以粘性不足有些开裂，这样豆沙放起来不多就容易塌