猪猪包

－ 准备食材 －

• 面粉 100g
• 酵母 2g
• 豆沙馅 适量
• 红曲米 2g
• 黑芝麻 适量

－ 步骤 －

• 1.红曲米温水泡半个小时，分别做两个面团发酵

• 2.白色面团擀皮报上豆沙馅（也可以不放，这个随意）

• 3.取一点红色面团，搓成长条擀成片，切成三角形做小猪的耳朵，椭圆形做猪鼻子

• 4.沾清水，把猪耳朵和鼻子贴上去，用黑芝麻点缀猪的眼睛和鼻子

• 5.热锅蒸15分钟，光火后5分钟出锅

• 6.是不是很可爱～

－ 小贴士 －