芝士焗土豆泥

－ 准备食材 －

• 土豆 3个
• 牛奶 适量
• 盐 2g
• 红椒碎 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 黄油 10g
• 青椒碎 适量
• 香葱 适量

－ 步骤 －

• 1.挑小的土豆，洗干净，不削皮哦！用筷子一戳就轻易穿了，就好了！稍凉，用勺子压成泥就行！倒入牛奶，根据你的土豆的量来，搅拌到土豆泥顺滑就行。

• 2.准备好所需要的食材

• 3.马苏里拉奶酪提前拿出来解冻！培根切碎

• 4.锅里放入黄油，把切碎的培根煎一下，然后倒入洋葱炒香

• 5.再倒入红椒和青椒颗粒（也可以是其他你喜欢的，比如火腿，青豆等）加入2克盐，黑胡椒粉，翻炒几下就可以出锅啦！

• 6.然后把混合好的土豆泥跟炒好的菜混合（Ps:因为我在上班，我妈帮我煮的土豆，可是她煮太多了，我这个量你们自动忽略哦！）然后在表面撒上芝士碎，也可以在表面放炒好的菜，不跟土豆泥混合再撒上芝士碎，都是可以的哦！

• 7.放入预热好的烤箱，200度，中层12分钟左右！这个时间不一定，只要芝士黄了就可以，切记不要烤糊咯！

• 8.这碗土豆泥就做好了，做了这么多，吃不完，也只有明天用微波炉加热一下来吃了！

－ 小贴士 －