欢迎大家和我一起做烧卖!
1.泡香菇的水加入洗净的糯米放入电饭煲煮糯米饭
2.煮糯米饭的时间准备食材,切小葱,香肠切丁,香菇切丁,木耳切丁,胡萝卜切丁
3.食材分开放置
4.熬制的猪油
5.葱叶
6.木耳丁
7.热锅,放入香肠丁翻炒至出油
8.用锅底的油爆香葱白,再和香肠丁一起炒匀
9.用锅底的油爆香木耳和香菇丁
10.加入胡萝卜豌豆玉米粒,和之前的混合物一起翻炒均匀
11.加入两勺老抽翻炒
12.加入蚝油翻炒
13.加入料酒翻炒
14.再加入糖适量
15.最后放盐
16.加入煮熟的糯米饭,搅拌均匀,尝尝
17.烧卖馅拌好了!
18.取饺子皮,加入烧卖馅
19.将饺子皮放在虎口处,慢慢收紧,捏出小腰即可
20.烧卖做好啦!
21.将做好的烧卖放入皇后锅中,蒸汽上锁后五分钟即可关火
22.美味十足的烧卖出炉啦!