珍珠糯米丸子是一道美食，制作主要材料有肉、长粒香糯米、配料有胡萝卜、黑木耳、生菜等。里面的配料可以自己调整，我这次是加了莲藕末！
1.准备好的猪肉泥
2.准备好的藕片
3.切成小丁
4.把猪肉泥和藕丁末搅拌均匀
5.加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉和香油搅拌上劲
6.提前浸泡好的糯米
7.取适量猪肉藕丁馅搓成圆球形状
8.放入糯米中滚一下
9.把裹上糯米的丸子排在盘中，每个中间留点空间
10.锅中煮开水后上笼蒸25分钟即可
11.成品图
糯米一定要提前浸泡