食材配量可做4份
1.将牛肉与欧芹和鸡蛋混合,用盐和胡椒调味,做成8个土豆大小的小饼。
2.将油加热至160°C。将切成楔形的洋葱裹上面粉,炸至金黄色,放在厨房用纸上控油。
3.将牛肉饼放在烤盘上烘烤,加少许油。
4.同时,将油加热至180°C(356°F),将美国薯格炸至金黄色,放在厨房用纸上控油。用它们代替做汉堡的面包。