1.面是提前和好的，在面醒的时候，把菜准备好。
2.粉条用开水泡软，切小段，韭菜洗干净，晾干切小段。
3.加入切好的鸡蛋，倒食用油，十三香。鸡精。盐是最后包多少放多少，不能全部放，韭菜会腌出水。
4.菜准备好以后，开始擀面，先弄成小块。
5.擀成圆饼。放菜包好
6.平底锅加油，（这是自己家用铝倒的锅，不能用硬东西清洗）加热。
7.油熟后放入韭菜盒子。转中火，我家平底锅底厚，只能中火。
8.第二面时盖上锅盖，多翻动。10分钟一锅。皮薄好熟。