1.和黑、白两个面团,醒发1小时。
2.黑、白面团分别分成8等份。
3.搓成20cm长的粗条。
4.开编。
5.顺时针编。
6.逆时针编。
7.成型。
8.冷水上锅蒸25分钟后,关火,焖5分钟。
9.出锅。
10.摆盘。