倒春寒让人好冷哦，于是用排骨跟冬笋来配煮了这么一锅汤。味儿真是鲜的不要不要呢，喜欢的朋友们可以一起来尝试一下哦，要是喜欢用春笋也行，就是现在春笋价格很高。一般我是用冬笋煲汤，春笋焖炒。你是不是也是这样子呢。
1.备好排骨及冬笋一个。
2.将排骨焯洗好备用。
3.砂锅里加入清水，将冬笋改刀下锅。
4.再将焯好的排骨下锅。
5.最后加入几个辣椒。
6.大火煮开，转小火焖煮一小时。
7.最后加入适量细盐调个味。
8.这样子一份笋片排骨汤就完成了。
不喜欢辣椒的可以换成生姜，也可以不加。我家里人会吃一点辣椒，然后倒春寒真心冷，那种湿冷更要用辣椒味来将它赶跑。