很多年前，很喜欢吃厚味的一道盆盆虾，经过辣汤煮过，虾里面也有咸辣味道。
1.鲜虾洗净沥干
2.剪下虾须虾脚虾尾，不要扔哦，会用来给汤提味
3.油锅放一点油，炒香蒜片姜片，转中火
4.放入虾须虾脚，略炒一炒，放入一匙豆瓣酱，炒出红油
5.放入一小匙砂糖，少许生抽，炒一炒
6.放一小碗水，煮开，盖盖煮5分钟
7.沥出汤里的杂物，要沥干净哦，这样zuod汤汁会有浓郁的虾鲜味。
8.大火放入虾和葱段
9.煮到虾肉熟，但是不要皮肉分离的程度
10.取出来，倒入汤汁，放上一小匙花椒粉
11.淋上一匙滚油
12.放上葱花就好了