这道排骨，是花花家做得最多的排骨做法，因为实在太方便简单了，看过菜谱就会知道为什么。只要记住佐料次序，不需要炒锅，不需要油，也不需要盐也能做出一道i非常好吃酥烂的排骨。
1.找一个汤锅，放 1汤匙料酒
2.2汤匙醋
3.3汤匙砂糖
4.4汤匙生抽
5.5汤匙清水
6.煮开，放入姜片
7.放入洗干净的排骨
8.调中火，盖盖煮15分钟。关火，闷一个小时。
9.再次煮开，大火收汁
10.汤汁收干，即可。