真是不知道吃什么好，市场上买的菜也不多，特别是我们这种小地方！很多菜都没有的买！倒是金针菇卖得还挺多，几乎每个蔬菜摊都有，有的小超市都有！刚好前几天看到别人有做蒜蓉烤金针菇，我也想来试试！我放入了自制的辣椒油，味道出奇的好！
1.金针菇去除根部洗干净，控干水
2.将烤盘上铺上一层锡纸，然后将金针菇平铺上去！
3.生姜去皮切小块，蒜去皮
4.用压蒜器将蒜和生姜压成蓉状
5.放入适量的辣椒油，五香粉，盐，生抽，食用油在蒜蓉中，搅拌均匀
6.用小刷子，将调好的调料均匀的刷在金针菇上！
7.烤箱上下火180度提示预热，将烤盘放进烤箱，烤15分钟就可以了！
8.最后撒上葱花就可以了！这样做的金针菇很下饭
大手提示: 1.不吃辣椒的可以不放入辣椒油，一样很好吃 2.金针菇洗干净，尽可能的控干水分！