去年冬天买葱买的多了，到现在还有很多，想着得赶快消灭掉，所以今天的葱花烙饼葱放的比较多，可能是因为葱放多了的缘故吧，今天的烙饼外面酥脆，但是里面特别软，相当好吃。
1.烙饼面用面包机和真的是很好用，都不用醒，直接就可以用，500g的面加了5g的盐300g的水和成面团。
2.100g油里面加入10g盐10g五香粉。
3.边搅边加入面粉，慢慢加。
4.加到这种稍微稠一点提起筷子还能流下来的状态。
5.葱我用的都是绿色的部分。
6.懒得切用了搅拌机打碎的。
7.打碎的葱倒入盆里加入15g油搅拌匀
8.和好的面分成100g一个的剂子，擀成面片。
9.抹好油酥。
10.撒一层葱花
11.卷起来
12.按一下擀成薄一点的圆饼。
13.用电饼铛烙成两面金黄拿出来切块。
14.外皮酥脆里面特别软太好吃了。
15.晚上拍的照片，好像光线不好，将就看吧。