#罐头小厨# 自制安心鱼豆腐！讲真，试过自己做你会发现之前吃的只能叫淀粉丸~关注微信公众号'罐头视频'，烤箱微波炉等你哟~
1.龙利鱼250g洗净，切段
2.放入料理机，搅拌成泥
3.加入蛋清、木薯粉60g、胡椒粉5g、姜粉5g、盐5g、料酒5ml，搅拌均匀
4.模具底刷油，将鱼肉泥倒入模具铺平
5.蒸锅蒸制15-20分钟，取出切块
6.放入油锅，油炸至表面呈金黄色，捞出即可食用~